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[红茶] 求推荐好喝的红茶品牌?红茶怎么喝

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发表在  2020-3-16 11:35:40 | 显示全部楼层 | 阅读模式 IP:广东深圳
红茶是一种在我们的神会哦中得到大家广泛喜欢的茶叶,很多人喜欢喝红茶正是在它的暖色调带给人温馨的感觉,具有养胃、抗氧化、提神消疲等功效,以及百搭多样的品饮风格。
但是对于第一泡,建议大家只要滤一滤就可以直接将其倒掉了,这一步叫做醒茶。只需要将茶叶虑以便,静止几秒钟就可以直接将茶水倒掉了。这样可以将里面的茶末和茶碳给清除掉,避免伤及脾胃健康。
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一、为什么要把第一泡的红茶给倒掉呢?
从专业的茶道知识来分析,这一道工序又被大家称之为“醒茶”,可以让原本尘封在密闭环境中的叶子通过水分的滋润苏醒过来。吸收外界的新鲜空气和水分,能够让干燥的茶叶焕发隐藏的生机和清新感。但是不同的品种做法是不一样的,红茶需要用100摄氏度的沸水来进行冲泡才是正确的。而绿茶的话只要80度就可以了。

二、焖泡时间注意
因为如果高温揉捏发酵的茶叶在冲泡时是不需要闷泡的,因它们已经在制作的过程中就烘烤过。如果贸贸然直接在开水里泡太长时间反而会出现苦涩味。正常情况下,前面十泡,只需要将废水倒进茶壶里面,不用等待就可以直接倒出来喝了。

但是在第十次之后,茶香味因为慢慢变淡了,则可以闷一分钟后左右,这样还能够让自己品到红茶的特有香韵。需要注意的是,如果你喝的是细碎茶,则建议只能冲三次左右,因为特意切碎的小叶子可以轻松就渗出香味出来。

三、红茶推荐
归心斋系列茶品严选云南易武海拔1800米高山的古树茶菁,茶香高扬,香气缓而内敛。古法秘制,一品难忘。汲取300年自然阳光精华,沉淀收藏价值极高的好茶。
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四、红茶怎么喝
1、烧水
因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2、选择茶具
一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、茶叶量
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4、泡茶
水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5、冲泡时间
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,这关乎到茶叶冲泡闷的时间,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。


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